こんにちは。お江戸俥夫の大輔です。あなたは『肉』好きですか？焼肉、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、豚カツ、、、どれも大好きなものばかりです。しかし、江戸時代は肉食禁忌の意識が高くあまり公に肉食ができませんでした。肉なしの食事、なかなか想…
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